delicias de alicia
Somos un emprendimiento social que realiza talleres de cocina y nutrición gratuitas para niños, financiados por nuestro servicio de catering y restaurante a puertas cerradas. El 100% de las ganancias van destinados a la continuación de los talleres.
los Talleres
Enseñamos el valor de una dieta balanceada atrás de clases infantiles de cocina, prácticas y divertidas con recetas económicas y fáciles.
el Restaurante
Servimos comida vegetariana y de autor en nuestro casona de San Telmo una vez por mes, con noches de mùsica y solidaridad.
Servicio de Catering
Ofrecemos desayunos, almuerzos, meriendas y cenas para empresas y indivíduos, para hacer sus eventos mas sostenibles y saludables.
que hacemos
Desde el 2015, trabajamos para darles a los chicos la oportunidad de aprender el valor de una dieta balanceada, ofreciendo talleres gratuitas de cocina y nutrición en barrios de bajos recursos.
Nuestro trabajo está auto-financiado por las ganancias de nuestro restaurante y servicio de catering, que ofrece comida natural con un servicio sostenible.
El 100% de las ganancias de nuestro servicio van destinadas a la realización de los talleres.
Chicos quienes completaron el curso
barrios donde realizamos el curso
servicio de catering
%
El 100% de las ganancias de nuestro servicio de catering van destinados a la realización de los talleres
natural
Comida casera y vegetariana, con ingredientes orgánicos, regionales y de estación.
saludable
Siempre usamos un mínimo de azúcares, harinas y sal, y nunca comida ultra processada.
sostenible
Re-invertimos las ganancias para brindar educación sobre la nutricion y los chicos que más necesiten.
La malnutrición, ya sea por carencia o exceso, impacta fuertemente en el desarrollo personal, implica mayores tasas de ausentismo en los colegios, menor rendimiento intelectual y graves consecuencias de salud como anemia o enfermedades crónicas no transmisible
Son aproximadamente 150 los chicos de barrios carenciados que pasaron por las clases de nutrición y cocina de la chef inglesa Alicia Amende desde que empezó en 2014
Para celebrar una fiesta, compró gaseosas, galletitas e hizo tortas fritas. Entonces, pensé que tenía que hacer algo. Y en la próxima celebración llevé yo los ingredientes frescos y me puse a prepararlos con los nenes
Los Talleres
Brindamos talleres de cocina y nutrición gratuitas a niños de 8 a 12 años. Hacemos los talleres en comedores y centros culturales, y hasta ahora logramos de llegar a 470 chicos en 12 barrios distintos por Buenos Aires y Gualeguay .
Nuestro objetivo es ayudar a los chicos y a las comunidades a tomar la mejor decisión acerca de una dieta balanceada y saludable. Los talleres son prácticos y con grupos de un máximo de cuarenta chicos, quienes completan 6 clases de 2 horas. Cocinamos con ingredientes de fácil acceso, de temporada y económicas, y hacemos recetas conocidas pero de una forma mas saludable.
Ademas de cocinar, los chicos completan el librito de Delicias de Alicia, que les da información mas técnica sobre la nutrición; como tratar al agua y buenas practicas de higiene en la cocina.
el restaurante
Abrimos nuestros puertas una vez por mes por una noche de comida vegetariana de autor, música en vivo y todo por un fin solidario. La entrada incluye una cena de cuatro pasos, todo hecho con ingredientes orgánicas y de estación, servida en nuestra casona del siglo 19.
Me emociona mucho conocer proyectos como Delicias de Alicia. Dan talleres gratuitos de nutrición y cocina infantil gratuitas en barrios de bajos recursos Para poder financiar esos talleres, hace comidas en una casona en San Telmo. La verdad es un PROGRAMÓN. Comer en un lugar super pintoresco, comida casera y sana, compartiendo con gente desconocida un momento lindo y ENCIMA el 100% de las ganancias van destinados a esta causa tan noble. Es imperdible. Aplauso de pie y ovación!
Nuestro equipo
Somos un equipo pequeño y muy dedicada! Creamos profundamente en nuestro misión de hacer llegar la educación sobre el valor de una buena nutrición a todos, y eso nos inspira de confrontar cada obstáculo con una sonrisa y seguir adelante.
Alicia amende
Fundadora
Originalmente de Inglaterra, Alicia vino a Argentina en el 2014 con ganas de ayudar a los de mas. Combinando su titulo en Administracion de Empresas y pasión por la cocina, armó Delicia de Alicia.
Lauris Osorio
Chef y Profesora de los Talleres
Laura nació en Colombia y vino a la Argentina para seguir su pasión la cocina y estudiar para ser Chef. Desde el 2016, brinda sus expertas manos en la cocina y en las comunidades.
Agustina (Rau) Cacerez
Nutricionista y Pastalera
Ademas de brindar su expertias teoricas al desarollo de los talleres y recetas, Agus es la magia atras de nuestros panes caseros en el restaurante y servicio de catering.
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Fecha
TBC
horaria
21hs – 00.30hs
Contacto
Teléfono
+(549) 11 3831 3286
DeliciasDeAliciaBA@gmail.com
Address
Entre Perú y Finochietto, San Telmo, Capital Federal
Buenos Aires, Argentina