INGREDIENTES
1kl de pera o fruta de estación (tal como peras orgánicos picado en cuadraditos, y una cortada en fetas dinitas para arriba)
1/2 taza de aciete de girasol o coco
1 1/2 taza de harina integral
1/4 taza de cacao o 200g chocolate amargo derretido
1 cuchara de bicarbonato de sodio
2 cucharas de esencia de vanilla
una pizca de sal Himalaya
Petalos de rosa o cualquier flor comible
MÉTODO
Mezclar todos los ingredientes, menos la pera en fetas y petalos, en un bowl grande.
Pasar la masa a en un molde, con la pera en fetas arriba, y al horno de 180c para 20 minutos (hasta que esta firme pero no totalmente duro adentro).