muffins de banana

INGREDIENTES

4 bananas maduras

1/2 taza de aceite de girasol o de coco

1/4 taza de azúcar mascabo o común

2 huevos

2 cucharas grandes de leche

1 y 1/2 taza de harina integral

2 cucharaditas de bicarbonato de sodio, 2 de canela y 3 grandes de semilla

MÉTODO

Pisas las bananas hasta que se queden como pure

En un bowl grande, agregas el aceite, los huevos, azúcar y leche y lo mezclas todo

Agregas el resto de los ingredientes secos y lo cocinas al horno para 25 a 20 minutos 180C en molde de muffin of de budín

¡A disfrutar!

 

 

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